Від бобра до фазана: їжа західноєвропейського Середньовіччя (fb2)

Стефанія Демчук
Від бобра до фазана: їжа західноєвропейського Середньовіччя [uk] 4M, 259 с.
издано в 2023 г.
Добавлена: 17.11.2025

Аннотация

Книжка української дослідниці про смаки та гастрономію епохи європейського Середньовіччя. Завдяки їй ви дізнаєтесь, які приголомшливі дива кулінарії пішли у небуття, а які приносять нам насолоду й сьогодні.




Впечатления о книге:  

X