Александр Николаевич Энгельгардт

Биография

Александр Николаевич Энгельгардт (21 июля (2 августа) 1832, имение Климове Смоленской губернии, — 21 января (2 февраля) 1893, с. Батищево Смоленской губернии) — русский публицист-народник и агрохимик.

Статья в Википедии




Сортировать по: Показывать:
Вне серий

Об авторе

Вне серий


RSS

Jimmy про Энгельгардт: О питании (Кулинария) 15 02
Это урезанный фрагмент из "Писем из деревни" того же Энгельгарта.
Лучше читать полностью, письмо №7. Там есть интересные рассуждения о немецкой гороховой колбасе и упрощенная экономическая модель потребления мяса.
Ну и водка, да - наше все.

X